找回密码
 立即注册
酒商网-酒类行业门户网站
关闭
关闭
您的位置: 首页 设备新闻 查看内容

枝江酒业将引进自动化酿造设备

编辑:lelva| 2016-9-28 14:28| 查看:103215

近日,湖北枝江酒业集团召开酿造机械化改造项目评审会议,讨论验证即将引入的自动化酿造设备。会后,相关设备技术人奔赴设备订制厂家,正式启动自动化酿造设备的设计制作。

 

枝江酒业是湖北省最早生产浓香型固态法白酒的企业之一,也是全省规模最大、产能最高的固态法白酒生产企业,连续多年入围中国白酒十强。

 

随着白酒行业的发展,工业化程度低、工作环境差、劳动强度大、招工难等传统白酒产业的弊病越来越突出。枝江酒业经过一年多的考察论证及相应的准备工作,力主传统工艺现代化应用工业装备改造传统的酿造生产设备。这次改造的重点主要集中在解决酿造生产过程中的润粮蒸粮、下料拌和、装甑出甑、摊凉打水以及启窖封窖等生产工艺中的手工作业难题。此次工业及自动化设备的运用,将降低劳动强度,提高生产效率,提升酿造出酒率及优级品率。

 

中国酿酒大师、枝江酒业常务副总经理谭崇尧介绍,白酒传统工艺工业化是全行业面临的技术进步最重要的课题之一,中国白酒协会为此提出并实施的“中国白酒158计划”的主要内容便是传统白酒机械化生产的试验和推广。枝江酒业计划三年内投资1亿元完成公司全部酿造车间的机械化生产技术改造。

网友评论 文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
最新评论
  • 400客服热线:4000-028-999
  • 资讯投稿邮箱:tg@jiushang.cn
  • 投诉咨询邮箱:ts@jiushang.cn
酒商网简介| 网站地图| 招聘信息| 白酒大全| 联系我们|
Copyright © 1998 - 2016 JIUSHANG All Rights Reserved
酒商网络公司 版权所有
蜀ICP备16012522号-2经营性许可证编号:川B2-20170105
网站地图
酒商网 酒商网
扫描二维码
关注酒商公众号
下载酒商APP
了解更多行业动态